生椰拿铁吐司

作者： __小土豆__

三能水立方，10cm×10cm，两个。

用料

• 高筋面粉 250克
• 白砂糖 20克
• 盐 3克
• 干酵母 3克
• 椰浆 140克
• 牛奶 30克
• 黄油 15克
• 咖啡酱：
• 牛奶 5克
• 黑咖啡粉 8克

生椰拿铁吐司的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的材料倒入搅拌缸内，搅拌至粗膜。

步骤 2

揉出粗膜后加入黄油，揉至手套膜。 将面团分成两半，取一半加入咖啡酱，揉匀后分别松弛10分钟。

步骤 3

将两种面团分别分成10等份。

步骤 4

将面团擀圆，10个一组依次叠放。

步骤 5

入模，发酵。

步骤 6

发酵至八分满，烤箱上火185°，下火175°，烤制25分钟，出炉。

步骤 7

晾凉，切片。

菜谱创建时间：2022-04-10 12:38:58