番茄酱蛋炒饭

作者： 安妮BB_206

自创的番茄酱蛋炒饭！一开始觉得番茄酱酸酸甜甜的肯定跟米饭很配！所以就切了配菜和找到剩饭就炒起来了！超级好吃！不会翻车！不过我给的食材适量适合一人份吃的！

用料

• 鸡蛋 一个
• 饭 一碗
• 小洋葱 2个
• 蒜头🧄 3瓣
• 葱 一根
• 香油 一勺
• 蚝油 两勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 酱油 0.5勺
• 番茄酱 四勺

番茄酱蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备葱白切圈蒜头切末

步骤 2

葱尾切条洋葱切片

步骤 3

中火，鸡蛋在锅里打碎，弄成碎碎的

步骤 4

放入葱白和蒜末继续炒

步骤 5

放入洋葱片，继续炒

步骤 6

放入剩饭，看你吃多少饭就放多少

步骤 7

把饭均匀散开，关键来了。加一点油让饭能再散开些而且吃起来有焦脆好吃

步骤 8

开始调料，放适量的盐

步骤 9

放适量的胡椒粉

步骤 10

放适量的蚝油

步骤 11

加适量的香油或麻油

步骤 12

一点点酱油不要太多

步骤 13

因为是番茄酱蛋炒饭，番茄酱可以放多点

步骤 14

炒到一半加葱尾继续炒 然后关键，从中火调为小火，加点水让饭吸收酱汁，酱汁变得浓稠，这样会更好吃

步骤 15

炒多一分钟后出锅撒上白芝麻就能开吃啦！

步骤 16

香香喷喷的炒饭，酸酸甜甜超开胃，搭配小白菜做盒便当绝了！ 喜欢的小伙伴们收藏做起来吧！✨

番茄酱蛋炒饭的小贴士

1. 放了饭弄碎它们后一定要放油 2. 调料炒的差不多后加一点点水，不用多，加之前调为小火

菜谱创建时间：2022-04-10 00:52:20