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虫草花干贝玉竹养生汤的做法
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虫草花干贝玉竹养生汤

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乔医师靓汤养生

虫草花干贝玉竹养生汤的用料

虫草花干贝玉竹养生汤的做法步骤

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步骤 1

将老母鸡洗净,斩成块,飞水待用。(“飞水”就是过开水,把材料用清水煮开2-3钟,除去材料的腥味和血水,煮开后,把水倒掉,再用清水冲洗干净。)

步骤 2

虫草花及其他煲汤材料清水浸泡5分钟,过水清洗即可。

步骤 3

全部汤料连同老母鸡、姜片放进锅内,加入适量清水,大火烧开10分钟后改为小火煲2-2.5小时加食盐调味即可。

步骤 4

如果喜欢,可以选择添加一种素菜。(甜玉米、冬瓜等放入后汤再烧30-40分钟即可。胡萝卜、马蹄、莲藕等可以在一开始就跟汤料一起放入)

虫草花干贝玉竹养生汤的小贴士

这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

菜谱创建时间:2012-10-17 09:36:41
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