猪肚骨头汤

作者： Li黎

用料

• 猪肚 半个
• 骨头
• 莲子 适量
• 百合 适量
• 淮山 适量
• 红枣 8颗
• 胡椒粒 适量
• 干牡蛎 适量
• 盐 适量

猪肚骨头汤的做法步骤

步骤 1

红枣 姜片 干牡蛎 干牡蛎可不放

步骤 2

胡椒粒 莲子 百合 淮山

步骤 3

骨头猪肚 焯水

步骤 4

胡椒粒 姜片下锅炒香 再放骨头猪肚继续翻炒，然后加入开水煮至奶白色换砂锅煲2小时左右。

步骤 5

味道超级赞

猪肚骨头汤的小贴士

广东人煲猪肚汤喜欢放胡椒，比如像煲猪肚鸡一样，放胡椒煲出来的汤特别香，不喜欢的可以不放，干牡蛎也是哦！可以根据个人口味来添加材料。

菜谱创建时间：2022-04-06 21:23:03