酸菜炒鸡肾

作者： 雷蕾111

用料

• 酸菜 250克
• 鸡肾 500克
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

酸菜炒鸡肾的做法步骤

步骤 1

一、鸡肾洗净切好用盐抓一下，放姜料酒有条件放洋葱一起腌一下去腥。

步骤 2

二、把酸菜提前泡好，去掉盐份。

步骤 3

三、先把酸菜放糖炒干，盛在碟子备用。

步骤 4

四、把鸡肾爆干，再把酸菜放一起，调味料按自己喜好放好，最后记得放一勺老干妈。 吃饭和下酒一流！！！

酸菜炒鸡肾的小贴士

鸡肾不要炒太老，酸菜泡的时候要记得试味道，不要太咸，这个菜记得要炒干才好吃。

菜谱创建时间：2022-04-06 20:42:06