石花菜凉粉

作者： 為妳粫躌

疫情期间单位不忙 放假几天 闲来无聊 想起去年买的石花菜 做点凉粉吃 说实话在北方现在还适合吃凉粉 但喜欢吃应该不分季节吧 这个加糖加煮熟的水果应该可以做成无添加剂的果冻吧😄

用料

• 石花菜 50克
• 水 适量（步骤里详细）
• 白醋 10克

石花菜凉粉的做法步骤

步骤 1

市场或网上买的石花菜

步骤 2

加水泡洗

步骤 3

泡洗好的石花菜 放高压锅里+2500克水 高压锅压20分钟 放气后开盖中小火煮至水剩一半（剩1250克水）

步骤 4

用过滤网过滤 过滤出的石花菜倒回锅里+1500克水 进行二次熬煮 煮至水剩一半（750克） 用过滤网过滤到第一次煮的里面 再把过滤出的石花菜倒回锅里+1000克水 进行三次熬煮 煮至水剩一半（500克） 把汤过滤到一二次熬煮的里面 就欧克了 等待凉透

步骤 5

做好的凉粉

步骤 6

来个凉粉拌黄瓜丝👌

菜谱创建时间：2022-03-30 12:48:52