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葛根粉鸡蛋饼的做法
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葛根粉鸡蛋饼

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作者: 爱洋宝
爱洋宝

葛根粉鸡蛋饼的用料

葛根粉鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好鸡蛋,葛根粉,凉开水,胡萝卜,西兰花梗,葱花等。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将准备好的七小包葛根粉倒入大约300毫升的冷开水中调匀。 再将胡萝卜一小截切小碎丁;西兰花梗四小块切小碎丁。将两种颜色的小碎丁倒入调匀的葛根粉水中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋三枚打入碗中调匀,倒入装葛根粉水的碗中一起调匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味部分:往调匀的葛根粉鸡蛋液里加适量葱花,少量料酒、生抽。 根据个人咸淡口味放入适量盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎锅烧热后放少许橄榄油,转小火,再倒入适量的葛根粉鸡蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煎饼的一面时,等这一面煎成型,液体基本干好后,再翻面煎。

葛根粉鸡蛋饼的小贴士

1. 最好选用蛋黄黄一点的鸡蛋,煎出的饼颜色更好看。 2.想吃厚一点的饼就分两次煎,想吃薄一点的饼就分三四次煎,个人觉得薄的好吃。 3.煎饼时间个人控制,根据自己口味决定,时间长些口感稍微脆些。 4煎饼翻面时,动作要麻利,否则饼的整体容易破坏掉。

菜谱创建时间:2014-06-30 21:11:21
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