香菇肉末炖豆腐猪血

作者： 慧子爱烘焙

简单易做的家常菜，无需过多调料，即可做出酱香浓郁美味下饭菜。

用料

• 豆腐 2块
• 猪血 300克
• 香菇 8朵
• 五花肉 150克
• 6月香豆瓣酱 30克
• 盐 6克
• 料酒 5克
• 玉米淀粉 5克

香菇肉末炖豆腐猪血的做法步骤

步骤 1

香菇泡发洗净，五花肉剁碎，猪血和豆腐切块。

步骤 2

锅中放适量油，倒入肉末和姜片

步骤 3

炒至出油，倒入料酒

步骤 4

放入豆瓣酱

步骤 5

炒香后

步骤 6

放入香菇碎炒香

步骤 7

放入豆腐猪血

步骤 8

放一小碗水

步骤 9

放些盐

步骤 10

炖上15分钟

步骤 11

加入淀粉水

步骤 12

煮至锅中咕嘟咕嘟

步骤 13

撒些葱花即可出锅。 用新思特不粘炒锅即使加入芡汁也不用担心粘锅。

步骤 14

酱香浓郁

步骤 15

好吃又下饭

菜谱创建时间：2022-03-29 22:56:09