做法简单的腌酸萝卜

作者： 柒柒7tan

腌酸萝卜，做法简单又好吃😋一吃就停不下来

用料

• 萝卜 1根
• 白醋 半瓶
• 冰晶糖 10颗
• 小米椒 3个
• 盐 适量

做法简单的腌酸萝卜的做法步骤

步骤 1

准备一根白萝卜清不用削皮，洗干净。

步骤 2

切成小块，加入适量的盐，腌制30分钟。

步骤 3

小米椒切碎。

步骤 4

30分钟后，萝卜多余的水分出来啦，把腌制出的水倒掉。

步骤 5

找一个密封罐把萝卜、冰晶糖、小米椒，一层一层的放进罐子里。(PS:没有密封罐的，可以拿个汤碗，或者玻璃饭盒等)

步骤 6

一根萝卜刚好装满，然后倒入白醋淹过萝卜面。

步骤 7

一个晚上后就可以吃啦，时间久一点更入味。

做法简单的腌酸萝卜的小贴士

萝卜可以根据自己的喜好切片，切块，切长条形等等都可以。罐子不一定要密封的，没有盖子的可以拿个菜篮子盖住，主要是防止蚊虫等飞过去弄脏。

菜谱创建时间：2022-03-27 12:29:40