💥💥吹爆我的辣椒炒肉❗️干饭王者❗️

作者： 刘大叻叻猪

❤️❤️我真的太爱吃辣椒炒肉了！对无辣不欢的人来说，这简直就是福音‼️今天就把我的配方分享给大家啦～快手又好吃😋

用料

• 五花肉 250克
• 螺旋椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 白砂糖 适量
• 油 适量

💥💥吹爆我的辣椒炒肉❗️干饭王者❗️的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

五花肉加入少许盐＋1勺生抽＋1勺老抽＋0.5勺蚝油＋0.5勺白糖，抓拌均匀腌制10分钟

步骤 3

锅中烧油，倒入腌好的五花肉翻炒

步骤 4

五花肉炒至焦香，加入蒜瓣，继续翻炒

步骤 5

蒜爆香，倒入螺旋椒翻炒

步骤 6

辣椒炒熟，即可出锅装盘啦

步骤 7

超级好看！色香味俱全！！

步骤 8

好吃到流口水🤤干饭真的绝！五花肉肥而不腻！绝绝子❣️❣️

💥💥吹爆我的辣椒炒肉❗️干饭王者❗️的小贴士

1.没有湖南辣椒的，用螺旋椒代替，不能吃辣的可以换其他菜椒； 2.全程中火炒，不用加水！！ 3.喜欢五花肉更焦脆的，可以先用盐油腌制五花肉，煎至喜欢的焦脆度再加入同比例的酱油去翻炒上色就可以啦～

菜谱创建时间：2022-03-26 12:46:55