美美的「菠菜蝴蝶🦋面」

作者： 一颗糖572196

喜欢蝴蝶🦋面的样子，喜欢吃蝴蝶面略带嚼劲的口感。。。娃儿突然想吃了，翻翻家里只有菠菜可以榨汁，今儿个就只做了「菠菜蝴蝶🦋面」像南瓜，胡萝卜，火龙果，紫薯，都是可以和面做的哈！如果家里材料齐全，可以一次多和几种颜色的面团，做好后风干密封保存，想吃的时候随时拿出来做上一碗，奈斯👍👍👍 面团硬度中等偏硬一点。

用料

• 普通面粉 300克
• 盐 3克
• 菠菜汁 140-150克

美美的「菠菜蝴蝶🦋面」的做法步骤

步骤 1

盆中加入面粉和盐。

步骤 2

加入菠菜汁，边加边搅拌成棉絮状。

步骤 3

下手揉成光滑的面团，松弛二十分钟。面团偏硬，揉不光滑的话就盖保鲜膜密封松弛十分钟后再揉，就光滑了哈！

步骤 4

松弛好的面团移至案板，擀成越薄越好的大面片。

步骤 5

用模具压出形状，没有模具的话找个合适大小的瓶盖也可以哦。

步骤 6

拿掉边角料，重复擀开压形状。

步骤 7

用筷子夹起来。

步骤 8

美美哒。

步骤 9

做蝴蝶面汤，或者炒蝴蝶面都可以哦！

美美的「菠菜蝴蝶🦋面」的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-03-21 17:50:15