红菜头沙拉

作者： 一袖痕

几年前甜菜曾经是我的执念，水煮 榨汁 蒸…这次来个新做法哈.特殊时期,只是冰箱里有什么就直接组合了，没有特定食材，伙伴们也可任性发挥,毕竟健康和美丽才最重要.

用料

• 红菜头 1个
• 芒果 1个
• 芝麻菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 芝士粉 随意
• 黑胡椒 随意
• 橄榄油 1勺
• 蒿草 随意
• 甜椒粉 随意
• 马苏里拉球 随意

红菜头沙拉的做法步骤

步骤 1

去皮切片，最好带手套，防手掌染色哈，我用的刨片器，可以调整厚度，切记塑料护手一定要用!!!别说我没提醒哦，家里没有的可直接厨房刀来切

步骤 2

刨片后多洗几遍，最好泡冷水放冰箱几个小时(泡的目的是我觉得红菜头有一种土土的味道)嫌麻烦的可以跳过这个步骤，冰箱取出在清洗几遍，然后用刻模把它整形，厨房巾擦干干，摆盘

步骤 3

芒果整形，也是用刻模，叠加上

步骤 4

芝麻菜生的，吸干水份摆中间

步骤 5

放煎蛋，加几滴橄榄油，黑胡椒，海盐，芝士粉，马苏里拉，我还撒了点甜椒粉

步骤 6

用餐愉快

红菜头沙拉的小贴士

红菜头容易染色，戴手套，小心衣服，蔬菜水果不要按部就班，你有什么用什么，这样才有乐趣.但是(芝士粉 盐 橄榄油 黑胡椒)很重要!可以加点黑醋，我忘了哈，马苏里拉球是我做披萨留下的，你可以不加，祝大家吃出健康，谢谢

菜谱创建时间：2022-03-21 14:43:28