泰式酸辣鸡爪

作者： 一袖痕

用料

• 鸡爪 30只
• 柠檬 1个
• 料酒 1勺
• 青柠 1个
• 香菜 5根
• 姜 3片
• 小米椒 4个
• 糖 5克
• 鱼露 10勺
• 百香果 1个
• 线椒 3根

泰式酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

单纯鱼露版，无酱油，不加盐，所有用料混合后放鸡爪，密封冰箱2-3小时即食

步骤 2

柠檬叶可不加，拍照好看

泰式酸辣鸡爪的小贴士

不用放酱油he盐，鱼露够咸了，鱼露用量够腌制就好，鸡爪冷水入锅14分钟后取出，过水洗干净，筛网晾至鸡爪干爽无水后放入调味容器里，密封或用保鲜膜，3小时后食用

菜谱创建时间：2019-05-25 16:43:43