泡椒笋尖牛肉米线

作者： 夏夏和秋秋

用料

• 春笋 2根
• 牛肉 150g
• 泡椒 35g
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1根
• 小葱 适量
• 生抽 12g
• 糖 2g
• 盐 5g
• 米线 2人份

泡椒笋尖牛肉米线的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

蒜切片 姜切丝 小米辣斜切圈

步骤 3

泡椒切小块 △吃不了辣的要减量呀~

步骤 4

牛肉切成粗一点的丝

步骤 5

春笋切片

步骤 6

锅中加入油 春笋和盐 炒至表面焦黄 捞出待用 △春笋这么炒完以后就不会涩嘴了~

步骤 7

再炒牛肉 牛肉变色后加入小米辣 泡椒 姜和蒜炒香

步骤 8

最后再加入春笋和生抽 糖 盐调味

步骤 9

加入水煮开后 再加入煮至七八成熟的米线

步骤 10

煮两分钟入味 最后撒上葱花

菜谱创建时间：2022-03-18 13:55:15