空气炸锅版二月二棋子

作者： 飘在晴天的台风云

二月二，龙抬头。身在南方的北方人，怀念小时候的棋子，给娃做一份尝一尝。

用料

• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 200克
• 温水 36克
• 白糖 30克
• 黄油或色拉油 10克

空气炸锅版二月二棋子的做法步骤

步骤 1

材料备好。

步骤 2

鸡蛋打入面粉中，加入软化的黄油或色拉油。

步骤 3

温水化开白糖。

步骤 4

将糖水一点点倒入面粉，一边搅拌。

步骤 5

戴起手套，把面揉成团。

步骤 6

盖上保鲜膜醒发30分钟以上。

步骤 7

醒发好的面比较好揉，擀成半厘米左右厚度的饼。

步骤 8

切成菱形。

步骤 9

空气炸锅180℃预热5分钟。放入棋子，180℃15分钟。

步骤 10

完美！香甜！

菜谱创建时间：2022-03-03 22:47:01