山药排骨汤

作者： 清明流光

用料

• 排骨 500克
• 山药 1000g
• 红枣 8颗
• 党参 15克
• 黄芪 20克
• 姜 片
• 葱白 段
• 料酒 勺
• 盐 克

山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

做法：排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间换几次水，让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参、红枣、黄芪分别洗净备用；锅放少许油加入姜片，葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油，加入开水、料酒、党参、黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟；山药去皮洗净切段加入排骨里再放入红枣，中火炖30分钟加入少许盐。

步骤 2

这个汤能健脾补气，强壮身体。适合脾胃气虚见纳差，疲倦乏力，大便溏者。（转自罗大伦频道）

菜谱创建时间：2022-03-02 23:15:17