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温柔版剁椒土豆丝的做法
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温柔版剁椒土豆丝

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小洋葱和小土豆
有点辣味,又不太刺激,色彩鲜活,制作方便,简单美味的家常菜! 与传统的剁椒菜比起来,由于使用橄榄油,采用闷的方法,加入适量糖,口味更加温柔也更健康!

用料

温柔版剁椒土豆丝的做法步骤

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步骤 1

土豆切丝

步骤 2

中火热锅放入橄榄油,略烧一会儿倒入切好的土豆丝,迅速翻炒

步骤 3

放入适量水,再放入剁椒和糖,搅拌均匀

步骤 4

盖上盖子闷一会儿,放入盐

步骤 5

翻炒,再放一点水,继续闷

步骤 6

开盖,收汁儿,起锅

菜谱创建时间:2012-10-14 14:52:41
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