鸡胸肉荞麦面

作者： 私藏小宇宙

减脂期的午餐，一人食哦 忘记拍过程照了，下次补上

用料

• 荞麦面 一小把
• 鸡胸肉 一小块（100克左右吧）
• 青椒 两个
• 小米辣 一个
• 生菜 六片
• 蒜末 六瓣
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 黑胡椒 半勺
• 老抽 一勺
• 豆瓣酱 一勺
• 淀粉 一勺
• 清水 半碗

鸡胸肉荞麦面的做法步骤

步骤 1

先将鸡胸肉切成小块，放入料酒，黑胡椒粉腌制10分钟

步骤 2

将青椒和小米辣洗干净后，切成小块。把蒜用搅蒜器弄成蒜末。

步骤 3

锅中加入适当的水烧开，放入荞麦面，煮五分钟后放入洗好的生菜，煮一分钟即可，捞出沥干

步骤 4

将生抽，蚝油，老抽，豆瓣酱，淀粉与清水混匀为料汁备用

步骤 5

锅中烧热油，放入蒜末炒香，之后放入腌制好的鸡胸肉，炒至变色，然后放入青椒喝小米辣，翻炒几下，倒入料汁 最后倒入荞麦面和生菜即可

菜谱创建时间：2022-02-28 14:26:26