菲力牛排不想煎了,换个吃法,解冻后泡水2小时,挤干水分
切片,加入蒜末,葱姜水,迷迭香(可不加),蚝油,生抽,米酒,白胡椒粉,少量盐,抓拌均匀,让牛肉吸收料汁,腌制1小时
一块一块的蘸粉,粉是自己家做的,一层层码上,每一层之间放点渣肉粉
大火上汽蒸一小时
安排