8分钟煮出完美溏心鸡蛋

作者： 毛毛团儿

爱吃溏心蛋，拌沙拉非常合适。好吃的溏心蛋控制加热时间是关键，方法是搬运@阿男的食谱视频，分别展示了煮8分钟、6分钟以及5分半的效果。搬运一为个人备忘；二为介绍推荐给更多的做饭小白，下面就开始吧💪

用料

• 鸡蛋（建议用可生食鸡蛋） 个
• 水 克

8分钟煮出完美溏心鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一锅水煮开，加一点冷水，防止鸡蛋下锅裂开。

步骤 2

鸡蛋下锅，四只比较合适。大火煮8分钟后放冰水冷却。

步骤 3

煮⑧分钟是上图状态，个人最喜欢这个程度的溏心蛋，推荐大家煮这种，切开拌沙拉不会碎又非常软糯好吃😋

步骤 4

煮6分钟是图中状态。

步骤 5

煮5分半是上图状态。

菜谱创建时间：2022-02-27 19:25:52