酸甜脆辣—雪碧泡萝卜(不翻车)

作者： 小开心yzy

特别简单的泡萝卜解腻 下稀饭都可

用料

• 萝卜 1根（大小适中）
• 红醋 喜欢酸的多放
• 雪碧 1瓶（250ml）
• 盐 1勺
• 白糖 2勺
• 小米辣 适量（能吃辣多放）
• 泡椒 适量（能吃辣多放）

酸甜脆辣—雪碧泡萝卜(不翻车)的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净削皮，切成薄片 放1勺盐，翻均匀腌半个小时杀水分 半小时后清水冲洗两边，洗干净盐分 挤干水分备用 （也可以不放盐杀水分，口感相差不大）

步骤 2

小米辣，泡椒切好，放入两勺糖，倒入适量的醋，调好料 （这里我用的红醋，个人感觉红醋比白醋更好吃，没有红醋那就白醋也一样）

步骤 3

准备干净的瓶子，倒入萝卜，倒入调好的料，倒入一瓶雪碧，沒过萝卜 冰箱里冷藏三四个小时就可以吃了 泡一晚上更入味好吃

酸甜脆辣—雪碧泡萝卜(不翻车)的小贴士

我用的红醋，个人感觉红醋比白醋更好吃，没有红醋那就白醋也一样

菜谱创建时间：2022-02-21 20:40:15