双蛋苋菜---简单低脂

作者： 麦家厨房

再来个坡坡每个中餐馆几乎都有的热门菜，双蛋苋菜。苋菜软糯，汤头鲜浓，营养均衡，老少皆宜。所以流行就有他的道理，而且木有难点，菜鸟也可以搞定。

用料

• 苋菜 把
• 皮蛋 个

双蛋苋菜---简单低脂的做法步骤

步骤 1

苋菜一把，洗干净，去掉老根，随便切短一点。一个皮蛋一个咸蛋，剥皮，放在碗里。

步骤 2

用剪刀✂️剪成大块。

步骤 3

锅底油，蒜瓣爆香。

步骤 4

倒入罐装鸡汤250ml的样子吧，差不多一碗。

步骤 5

再加一碗清水，倒入皮蛋和咸蛋。

步骤 6

煮开，倒入苋菜。

步骤 7

盖锅盖，2/3分钟把苋菜煮软，就好了。

步骤 8

很健康很简单，味道也好。有食欲吗？

菜谱创建时间：2022-02-20 22:48:41