KFC蛋挞加强版❗️棉花糖巧克力蛋挞

作者： 平平无奇的厨神大王

肯德基的绵云巧克力蛋挞好好吃捏！咱也来复刻一个💖

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 140克
• 棉花糖 6个
• 巧克力 6块
• 大号蛋挞皮 6个
• 白砂糖 30克

KFC蛋挞加强版❗️棉花糖巧克力蛋挞的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋，140g牛奶，30g砂糖搅拌均匀。

步骤 2

搅拌均匀的液体过筛两次后得到蛋挞液。

步骤 3

巧克力掰成小块放入大号蛋挞皮底部。 （建议全放黑巧克力，白巧克力烤化之后略甜腻）

步骤 4

倒入蛋挞液没过巧克力，这个量刚好够6个大号蛋挞皮。 烤箱预热后，放入蛋挞，200℃中下层上下火烤15分钟。

步骤 5

打开烤箱，放入棉花糖，再以同样的火候烤3分钟左右。 （每个烤箱火候不一样，蛋挞烤出焦斑，就可以放棉花糖进去了）

步骤 6

我喜欢融化的棉花糖，想要整个棉花糖效果的，蛋挞烤久点，棉花糖放晚点，棉花糖上层稍微烤变色就可以拿出来了。

菜谱创建时间：2022-02-16 18:17:34