超懒人又美味的酱爆口蘑！

作者： 蜜桃厨房小主

如果说蘑菇被称为“植物肉”，那口蘑必定是这肉中精细前三！ 蘑菇放汤里煮是来增鲜调味，倘若用来炒，那大概会跟我这盘酱爆口蘑那般，直接吃鲜味本鲜。 保准吃了停不下来，有上瘾趋势。

用料

• 口蘑 450g
• 姜粒 20g
• 蒜粒 20g
• 葱白段 10g
• 小米椒圈 2个
• 生抽 15个
• 老抽 3g
• 蚝油 10g
• 食用盐 2g
• 白砂糖 2g
• 黑胡椒碎 3g
• 香菇粉 1g
• 青葱段 25g

超懒人又美味的酱爆口蘑！的做法步骤

步骤 1

口蘑用清水清洗干净，烧一锅热水，倒入口蘑焯水3分钟，捞出沥干水分备用

步骤 2

热锅倒油，加入姜粒、蒜粒、葱白段、小米椒圈爆炒出香味，倒入口蘑翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖、黑胡椒碎、香菇粉翻炒1分钟

步骤 3

出锅前撒上葱段翻炒均匀即可

超懒人又美味的酱爆口蘑！的小贴士

1.不吃辣的小伙伴可以不加小米辣制作哦 2.家里没有香菇粉的也可以不加哦

菜谱创建时间：2022-02-14 14:03:07