溏心荷包蛋

作者： 小七妹儿妈咪

用料

• 生鸡蛋 适量

溏心荷包蛋的做法步骤

步骤 1

锅里加适量清水加入红枣枸杞，红糖，甜度自己掌握，烧至微微冒泡关中小火，将鸡蛋轻轻的打入锅中，等待1到2分钟定型后用铲子轻轻拨动，不粘锅就行

步骤 2

潎去浮沫 煮4分钟左右即可出锅

溏心荷包蛋的小贴士

刚打蛋入锅一定是小火，不能大火避免把蛋煮烂 不确定是否溏心可以用筷子轻轻按压一下微软就是溏心，硬的就煮过头了😄

菜谱创建时间：2022-02-13 22:03:48