冰墩墩馒头

作者： 橘猫包包

谁能拒绝拥有一个冰墩墩呢！虽然蒸出来有点丑

用料

• 中筋面粉 230克
• 牛奶 130克
• 干酵母 2克
• 糖 20克
• 软化黄油 5克
• 南瓜粉 1克
• 抹茶粉 1克
• 蝶豆花粉 1克
• 竹炭粉 3g
• 红曲粉 1克

冰墩墩馒头的做法步骤

步骤 1

揉好面团 分出4个5克的小面团分别和色粉混合均匀 50g混合竹炭粉 剩下的平分成6个面团

步骤 2

全过程不操作的面团都要盖上保鲜膜或者湿布

步骤 3

看图说话吧

步骤 4

烤箱35℃ 发酵一个小时 至1.5-2倍大

步骤 5

开水上锅中火蒸12分钟 关火焖5分钟

步骤 6

蒸出来有点丑

步骤 7

建议不要先画五环 除非是油性染料 可以蒸好了再画或者干脆不画 不然一蒸一见水就会如下图

步骤 8

惨不忍睹😂

步骤 9

附赠一个橙墩墩哈哈

菜谱创建时间：2022-02-12 18:35:24