黄油烤三文鱼【烤箱版】

作者： 爱你的仰望天空

🍣如果你想吃熟的三文鱼，但怕煎糊？不想沾油烟？不想洗锅洗碗？ 👍如果家里有烤箱，【烤箱版】烤三文鱼赶紧码住！三文鱼配黄油烤出来，香得很😋 ❗新鲜三文鱼&黄油&黑胡椒&柠檬是精髓！ 💯零厨艺也能做好哒～

用料

• 三文鱼 2块
• 橄榄油 1勺
• 黄油（建议大蒜黄油） 15克（1-2勺）
• 盐 少许（最好用海盐/粗盐）
• 料酒 1勺
• 柠檬 0.5-1个
• 蜂蜜 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 胡椒粉 少许
• 孜然粉 少许
• 辣椒粉 根据个人口味可选放
• 配菜 一些

黄油烤三文鱼【烤箱版】的做法步骤

步骤 1

🛒去超市/菜市场买新鲜的三文鱼🍣

步骤 2

💦将三文鱼洗净，挤干水分

步骤 3

🧂🧈🍯… 准备调料

步骤 4

🥄擓一两勺黄油出来化开。可以放锅里加热一下加速融化，也可以放碗里常温下一会儿就能自己化开了

步骤 5

🔪准备所有食材，洗菜，切菜。

步骤 6

✊开始腌制三文鱼。刷上一点儿橄榄油和融化好的黄油，浇上1勺料酒，撒上盐、黑胡椒、白胡椒粉、孜然粉，腌制几分钟。 🧄我买的是大蒜黄油，所以就不需要放蒜了。如果有小伙伴有需求，可以铺上几片切好的大蒜 🍋最后铺上柠檬片 🍯挤上一点儿蜂蜜

步骤 7

🧅铺上点儿洋葱，等等可以一起烤。

步骤 8

🔥放在烤盘里，如果像我一样没有的话就包上铝箔纸/烘焙纸（多铺几层，因为会漏油）放入烤箱。最后把上面也包起来

步骤 9

🔛（在准备食材的时候烤箱提前预热好。）上下火，180度，20分钟左右。根据自己的烤箱自己调整一下，或者可以先烤10分钟，暂停看一下情况。静候出箱ing

步骤 10

🥬在等烤箱工作的同时，可以把余下化掉的黄油用来烧一下配菜

步骤 11

🔝烤好啦！拿剩下的半个柠檬挤上柠檬汁，再撒一层黑胡椒。把配菜也盛出来

步骤 12

😍盛盘开吃吧～

黄油烤三文鱼【烤箱版】的小贴士

简单易做，只需把汁儿调好摸到生鱼上，万无一失😁 配菜🉑自选（比如：洋葱/百里香/迷迭香/香菜/芦笋/各种你喜欢的青菜都可以自己搭配）

菜谱创建时间：2022-02-12 05:13:30