超可爱冰墩墩汤圆

作者： momo_4ig5

最近特别火的冰墩墩，喜欢却抢不到，看到朋友圈有卖冰墩墩汤圆的，下厨房搜了一下教程，正好材料家里都有，就自己动手捏了几个，第一次做觉的还挺成功，自己很满意，嘿嘿。 这个菜谱只是为了记录一下自己的劳动成果，用料比例可能不那么精确，不喜勿喷，谢谢。

用料

• 汤圆馅
• 白芝麻或黑芝麻 200克
• 白砂糖 适量
• 猪油 40克
• 汤圆皮
• 糯米粉 150克
• 木薯粉 10克
• 黄油 10克
• 色素或果蔬粉 适量

超可爱冰墩墩汤圆的做法步骤

步骤 1

将白砂糖和白芝麻放入破壁机打碎，加入猪油和适量水搅拌均匀，搓成小团，放入冰箱冷冻备用

步骤 2

糯米粉和木薯淀粉混合，加入适量沸水，搅拌至絮状，趁热加入黄油，揉成团。 分成不同的小份，分别加入色素或果蔬粉备用。 我这里没有蓝色粉，就用了绿色代替，如果用蓝色会更好看😊

步骤 3

取出冷冻好的汤圆馅，开始包汤圆，然后捏冰墩墩造型。 我的汤圆馅大概冻了半小时左右，时间不一定，只要包起来不散就可以了。

步骤 4

用牙签蘸黑色素画上BeiJing2022的图案，我没有彩色素了，有的话还可以画上五环和冬奥会标志，会更逼真👯

步骤 5

剩余的材料，又包了几个彩色汤圆😏

步骤 6

冰墩墩自由喽，买不到就自己捏一个吧✌️

菜谱创建时间：2022-02-11 20:58:27