雪花酥

作者： seven恩宝妞

零基础、零失误版雪花酥来了～ 喜欢低甜度雪花酥的朋友可以照着配方做起来。

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 35克
• 坚果➕葡萄干 180克
• 奶粉 45克（留一些最后撒表面，不留也可以）
• 饼干 100克
• 此配料可做出一斤雪花酥

雪花酥的做法步骤

步骤 1

称好所有配料

步骤 2

这次用到的干果比较多，有开心果、大杏仁、南瓜籽、西瓜籽、多彩葡萄干（放无花果干、草莓干、蔓越莓干好看又好吃）

步骤 3

小饼干选别太甜的，脆脆的这样切出来好看整齐

步骤 4

我选的低糖的棉花糖

步骤 5

用不粘锅开小火融化黄油🧈，放棉花糖搅拌至棉花糖融化完全吸收黄油，放40克奶粉搅拌至均匀融化（❗️敲黑板：全程用小火进行，棉花糖奶粉怕糊火大不行❌）关火，放干果和饼干，带手套揉匀

步骤 6

放烤盘整理好压实，放冰箱冷藏定型2小时

步骤 7

表面撒奶粉，切块就👌了

步骤 8

成品YYDS

步骤 9

呀米呀米，好吃的😋

菜谱创建时间：2022-02-10 09:39:54