年夜菜｜香菜拌鸡丝 大吉大利

作者： 琥珀maggie

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用料

• 鸡胸 1块
• 香菜 1把
• 大蒜 5瓣
• 香葱 1根
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1/2勺
• 香醋 1/2勺
• 白糖 1茶匙
• 辣椒油 1~2勺
• 小米辣 1个

年夜菜｜香菜拌鸡丝 大吉大利的做法步骤

步骤 1

香菜一把洗净沥干水分，小米辣一个洗净。

步骤 2

蒜末，姜末，葱花，辣椒油，白糖，生抽，蚝油，香醋放调味碗中。

步骤 3

鸡胸放凉水锅中，加料酒，姜片煮熟捞出放凉。

步骤 4

手撕成丝

步骤 5

倒入步骤2的调味料，撒上香菜段。

步骤 6

充分搅拌均匀后摆盘，点缀小米辣，大吉大利来一盘。

菜谱创建时间：2022-02-08 09:41:08