鸡翅泡水1小时左右,洗干净后把鸡全翅切成两块(小鸡腿和鸡中翅分开),洗干净沥干水分后倒入半包奥尔良腌料搅拌均匀腌制3小时以上,最好放进冰箱腌制过夜 。
空气炸锅预热5分钟后,摆上鸡翅,200度烤10分钟。
烤好后把鸡翅翻面再送进炸锅烤8分钟。
晾凉就可以吃啦
外酥里嫩,里面还保留着肉汁。
1、腌料我用的是展艺的35g奥尔良腌料粉,我觉得这个牌子的味道最贴近肯德基。我是5个大鸡翅用了半包粉,腌制过程不用放油。 2、我烤鸡翅的时候习惯放空气炸锅专用油纸,懒人必备。 3、我的空气炸锅是苏泊尔kj42d811,大家要根据自己的脾气适当调整时间。