手抓饼桃花酥

作者： 我是一个做饭小能手

用料

• 手抓饼皮 2张
• 红豆沙 适量
• 黑芝麻 一点点
• 白砂糖 适量

手抓饼桃花酥的做法步骤

步骤 1

2张收手抓饼，在一张上撒白糖，把另一张盖在撒了白糖的饼上，等它解冻，压一下，这样会甜一点

步骤 2

把手抓饼卷起来，分成4份，可以根据自己的需要调整大小，我是2张饼做4个桃花酥

步骤 3

把豆沙搓成球，包进饼皮里，大家各自发挥，尽量不破不漏

步骤 4

把刚刚包好的压成饼，用剪刀剪开边缘，再将边缘捏在一起，做出花瓣的样子。花瓣数目随意，我刚开始是5瓣，后来发现花瓣捏起来会散开，就多剪了几瓣

步骤 5

用小刀在每个花瓣上划2刀，要深一点，因为我划浅了，烤完根本看不出。中间涂一点水，撒上芝麻。有条件可以涂蛋黄，但我家鸡蛋吃完了，凑合做吧

步骤 6

我用的空气炸锅，180度8分钟定型，翻面再5分钟，再翻回来5分钟，总共是18分钟，可以根据自己家机器的脾气决定，一定要时不时看看，如果觉得太干，可以在翻面的时候抹点水。烤箱应该也可以，烤的时候看着点。

步骤 7

就可以吃了，我觉得还不错，不用起酥，省事，样子也ok

步骤 8

欣赏照片

菜谱创建时间：2022-02-06 15:33:31