快手黄焖鸡

作者： 我是一个做饭小能手

用料

• 琵琶腿 2只
• 香菇 6朵
• 腐竹 适量
• 豆圈 数个

快手黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切块，用料酒，蚝油，黑胡椒腌一下，大概10-20分钟就行（黑胡椒是灵魂，好好吃！）

步骤 2

准备配菜，香菇切块

步骤 3

豆圈吸满汤汁超好吃，也可以用腐竹，木耳，土豆，任何你喜欢吃的配菜都可以！

步骤 4

热锅凉油，一点点油就行，炒鸡腿会出油的，炒到鸡肉稍稍发白

步骤 5

加入香菇，香菇慢慢炒，直到体积变小

步骤 6

炒成这样，就可以了

步骤 7

加入黄焖鸡酱，有点咸，根据个人口味添加，我一般加了酱就不放盐了，和鸡块蘑菇炒匀

步骤 8

加水，没过食材，可以多加一点，汤拌饭好吃（图片上的水少了一点）

步骤 9

水开，放入豆圈，尽量把豆圈没入汤汁，其他配菜也可以下锅，根据熟的难易，控制时间豆圈熟的快，一会就好了

步骤 10

这个是加腐竹和木耳的，都很好吃！

菜谱创建时间：2021-05-28 23:33:43