高压锅鸡爪

作者： soondh

用料

• 鸡爪 15只
• 料酒 1勺
• 八角 2个
• 红糖 1勺
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 桂平 一小片
• 香叶 2片
• 蚝油 半勺

高压锅鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪冷水下锅焯水，加两片姜，加一勺料酒。水开一分钟捞出，冲净

步骤 2

鸡爪放入高压锅，加一小碗水。加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一点盐，两片姜，两个八角，一小块桂平，两片香叶。大火上汽转小火5分钟，关火焖一下。

步骤 3

土豆切块，放入高压锅，放一点红糖。关火继续上气压两分钟。

步骤 4

开盖，大火收汁。

菜谱创建时间：2022-02-04 19:53:34