腊肉白菜炖粉条

作者： 换行行走

用料

• 白菜 3片
• 老抽1 勺
• 生抽2 勺
• 红薯粉适量 克
• 姜1 片
• 糖 适量克
• 盐 适量克
• 腊肉 适量
• 年糕 适量切片
• 冻豆腐 适量块
• 葱 适量根

腊肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

腊肉切块备用

步骤 2

葱姜蒜切好备用

步骤 3

红薯粉提前热水泡软备用

步骤 4

白菜洗干净叶和帮分离，帮手掰小块备用

步骤 5

菜叶切小片备用

步骤 6

年糕切片备用

步骤 7

炒锅放油，放腊肉翻炒一下后加葱姜蒜炒香，在加菜帮翻炒，把菜帮炒软～

步骤 8

加菜叶继续炒变色～

步骤 9

把炒软的菜倒入砂锅中，把红薯粉年糕和冻豆腐放入砂锅，加生抽2勺蚝油1勺盐少许老抽少许白糖少许，胡椒粉少许，加开水摸过菜，炖开后转小火慢炖10分钟左右.关键看红薯粉熟没熟，熟了就少炖一会也好。

步骤 10

炖了10分钟关火～开吃，❤️

菜谱创建时间：2022-01-29 20:00:10