秋葵辣椒炒肉

作者： 廚娘_Mary姐

我最近超爱秋葵，可是家人们不是那么喜欢秋葵口感，加入辣椒之后，这道菜成功光盘！

用料

• 秋葵 适量
• 瘦肉 250克
• 小米辣 适量
• 姜蒜 适量

秋葵辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

秋葵加2勺盐轻轻搓洗表面，洗去表面绒毛

步骤 2

斜切块，老的切不动的果断扔掉

步骤 3

肉片加少许盐，白糖，生粉，花生油抓匀腌制10分钟

步骤 4

热锅加油，倒入肉片，加1勺料酒大火翻炒。

步骤 5

变色盛出备用，锅中留油

步骤 6

倒入辣椒姜片蒜末炒香

步骤 7

倒入秋葵翻炒几下

步骤 8

倒入肉片大火不停翻炒。

步骤 9

加少许盐，2勺生抽，包尾油，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-01-27 21:05:54