搅搅拌拌就好吃的霍氏鸡肉肠

作者： 萍雪之吻

说是肠，看这个模样，都不好意思用肠这个字，只能算饼，烤肠味儿的饼 无添加，制作简单，做给出笼得神兽吧，健康美味

用料

• 鸡胸肉 1000克
• 五花肉 100克
• 胡萝卜 250克
• 圆葱 250克
• 甜玉米粒 180克
• 鸡蛋 4个
• 淀粉 200克
• 鸡精 25-32
• 盐 10-14克
• 十三香 4克
• 白胡椒粉 2克
• 黑胡椒粉 2克
• 孜然粉 6-10克
• 马苏里拉芝士 适量

搅搅拌拌就好吃的霍氏鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

绞肉机或者厨师机的绞肉配件，把鸡肉，五花肉，胡萝卜，圆葱，弄成粗泥

步骤 2

把其他调味料加进去，拌匀，装入模具，撒点芝士 我没有烤肠模具，用了玛芬和费南雪的

步骤 3

烤箱预热180度，量比较大，两层，上面层放第二层，下面层放最下面 烤15分钟上下盘倒一下再烤10-15分钟，我是烤好后翻面又烤了一下底3分钟

搅搅拌拌就好吃的霍氏鸡肉肠的小贴士

1、如果用烤肠模具煎，不要等上面完全熟了再反面，不好整形 2、盐和味精，根据自己的口味适量放，我是北方人，感觉这个正好 3、鸡蛋可以再加，淀粉也增加

菜谱创建时间：2022-01-14 15:58:35