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家常咖喱牛排骨的做法
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家常咖喱牛排骨

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作者: crazy_go
crazy_go
之前家属带我去吃一家小店,他最爱里面的泉州牛排,类似红烧的做法,但加了咖喱在里面,味道更丰富~超级下饭,回家做了几次,他都很喜欢,个人觉得比店里更好吃一些,浓郁入味,分享一下做法。

用料

家常咖喱牛排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛排骨放在清水里泡到没有血水,反复浸泡3次左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水入锅,加入生姜料酒,倒入足够的水,大火焯水20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒掉水,洗干净,重新起锅,倒入油,放入生姜,大料翻炒,然后放入牛锅煎一下,捞出大料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱油、料酒、水、糖、咖喱块(咖喱粉也可以)大火煮开,然后小火焖2小时以上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖到汁水浓郁,再加入盐调味即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动~

菜谱创建时间:2022-01-09 19:37:20
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