干豆角炒肉（香辣下饭）

作者： 唐梓的糖

老家带来的干豆角，不知道吃啥的时候抓一把用来炒肉，地道的农家菜，很下饭！

用料

• 五花肉，干豆角，小米辣，生姜丝，大蒜叶，盐，鸡精，生抽，蚝油

干豆角炒肉（香辣下饭）的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，干豆角提前用开水泡软，准备好配料

步骤 2

五花肉下锅炸出油脂

步骤 3

倒入小米辣和生姜丝炒出香味

步骤 4

加入干豆角翻炒几下，再倒入适量开水煮五到十分钟，大火收汁

步骤 5

最后加入蒜叶翻炒均匀，起锅！

步骤 6

香辣下饭哦！

干豆角炒肉（香辣下饭）的小贴士

干豆角提前用水泡软 五花肉炸干一点会比较香

菜谱创建时间：2022-01-03 15:04:40