🔥板栗烧鸡块 板栗香甜软糯鸡肉入味

作者： 蟹哥小厨F

蟹哥今天给大家分享一道鸡肉料理非常好吃哦

用料

• 翅根 6个
• 去皮板栗仁 250克
• 葱姜蒜 各10克
• 生抽 30克
• 老抽 3克
• 菜籽油 50克
• 料酒 25克
• 清水 750克
• 鸡精 3克

🔥板栗烧鸡块 板栗香甜软糯鸡肉入味的做法步骤

步骤 1

准备好食材，翅根斩块后洗净去除血水，板栗仁蒸熟，准备少许姜蒜

步骤 2

热锅冷油放入姜蒜翅根煸炒出香味

步骤 3

放入料酒生抽老抽炒出酱香味

步骤 4

加入清水，放入板栗仁，下入鸡精提鲜大火烧开转小火焖煮15分钟

步骤 5

焖制鸡肉入味，汤汁变少

步骤 6

转大火收汁注意不要太干要稍微带一些汤汁

步骤 7

放入小葱段或韭菜段增香

步骤 8

出锅装盘

🔥板栗烧鸡块 板栗香甜软糯鸡肉入味的小贴士

鸡块要用清水冲洗几次去除血水这样才不会腥

菜谱创建时间：2022-01-02 14:12:59