『新手友好』青花椒辣炒花蛤

作者： 璐小她

味好美这个青花椒，一打开包装，闻着就很够味！ 随便炒个菜，就是很椒麻的feel！

用料

• 花蛤肉 200g
• 小米辣 1只
• 香菜 1根
• 青蒜 1根
• 生姜 2片
• 青花椒 20粒
• 青花椒椒盐 少许
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 食用油 少许

『新手友好』青花椒辣炒花蛤的做法步骤

步骤 1

准备好食材。 我用的是冷冻的花蛤肉，一大包放冰箱，取出来放一会，用水冲洗就好，不需要解冻。

步骤 2

锅内加少许食用油，烧热， 加生姜，和青花椒炒香， 放入花蛤，翻炒。

步骤 3

加点蚝油，翻炒均匀。 加一点点水，盖上锅盖，小火焖3分钟左右。

步骤 4

最后加入切碎的青蒜、香菜、小米辣，撒点青花椒椒盐和糖，翻炒调味。

步骤 5

超级下饭，青花椒味绝了！

菜谱创建时间：2021-12-27 20:21:45