低脂美味－玉米青豆鸡丁

作者： 艾晨a

这是什么神仙菜品？！简单美味又健康，绝对适合各类人群，甭管您是儿童、老人还是正值减脂期又需要营养均衡的各路大神，通通看过来，切卜切卜、煮一煮、扒拉扒拉，完活！

用料

• 鸡胸肉 150克
• 玉米 2/3根
• 胡萝卜🥕 2/3根
• 青豆 半碗
• 姜粉 1勺（也可以用姜丝、姜片）
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺

低脂美味－玉米青豆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切丁，加入一勺姜粉（或姜片）、一勺蚝油、两勺生抽腌制10分钟，腌好后用半勺食用油封住，这样鸡肉下锅即使很少的油也不会粘锅（我这里的勺子比较小，具体多少大家视情况而定）

步骤 2

可以像我一样分别准备蔬菜，也可以买这三种丁混合在一起的速冻的那种

步骤 3

水开蔬菜下锅焯两分钟捞起备用

步骤 4

油温热下鸡丁

步骤 5

炒散至微微变色，用时一分钟

步骤 6

倒入焯好的蔬菜丁

步骤 7

翻炒两三分钟，加入一勺蚝油、少许盐

步骤 8

继续翻炒一分钟，出锅

步骤 9

快来试试看吧😄

低脂美味－玉米青豆鸡丁的小贴士

我们家做菜经常用到姜粉，因为孩子包括我都不爱吃姜，每次用到姜的时候都得小心翼翼挑出去，所以晒了很多姜片打出粉来，纯天然无添加😂

菜谱创建时间：2021-12-21 13:44:03