兰州名吃：牛奶鸡蛋醪糟

作者： 瑾宁妈妈

兰州名吃，牛奶鸡蛋醪糟，早上想睡懒觉，又要给孩子做碗热腾腾的早餐，那就做它吧，只需要5分钟就能搞定，懒人必备

用料

• 牛奶 250毫升
• 酒糟 5勺
• 小苏打 1丢丢，指甲盖大小
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 少许
• 葡萄干 8粒
• 核桃 1个
• 枸杞 6粒

兰州名吃：牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

步骤 1

锅中倒入牛奶，小火加热至微微冒泡，加入小苏打快速拌匀，倒入酒糟拌匀

步骤 2

小火加热冒泡泡，鸡蛋打散后倒入锅里，边倒边搅拌均匀，加一点点糖拌匀即可

步骤 3

出锅撒上核桃仁、葡萄干、枸杞、熟黑芝麻，就可以开吃啦

兰州名吃：牛奶鸡蛋醪糟的小贴士

小苏打只需要一点点，防止牛奶与酒糟起反应结块的！

菜谱创建时间：2021-12-13 17:32:39