烤羊排

作者： 北国风-6

烤羊排很容易做。只需要用酱油料酒腌制一下，在空气炸锅里炸一下，再撒些孜然、辣椒粉，就可以做出香喷喷的烤羊排了。好吃的不得了！

用料

• 羊肋排 500克
• 孜然粉 1小勺
• 辣椒粉 1小勺
• 生抽 1勺（30ML）
• 料酒 1勺（20ML）

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排500克洗净放入大碗中，加入生抽一勺约30ML。

步骤 2

加入料酒一勺约20ML。

步骤 3

羊排连同料酒生抽一起倒入保鲜袋里，用夹子扎上口。用手转动保鲜袋使羊排均匀入味。静置20-30分钟。

步骤 4

空气炸锅设置180°预热3分钟。取出烤盘，平铺上锡箔纸，摆放羊排在锡箔纸上。放回空气炸锅里。

步骤 5

空气炸锅设置180°，20分钟。 启动开始。

步骤 6

20分钟时取出烤盘，撒些孜然粒，和辣椒粉。放回空气炸锅，180°，再考3分钟左右。

步骤 7

取出烤盘，羊排翻面，180°，再烤10分钟。

步骤 8

取出烤盘，烤好的羊排装盘。香喷喷的羊排做好啦！

烤羊排的小贴士

这里只是用了生抽和料酒腌制一下，再加了孜然和辣椒粉，非常香！非常好吃。 根据个人喜好，腌制时也可以加其他佐料。

菜谱创建时间：2021-12-09 10:51:15