低脂凉拌鲫鱼鲜！香！辣！

作者： 夏沫是kiki

凉拌鲫鱼 口感清爽不油腻 做法也很简单 跟着菜谱学起来吧啦

用料

• 鲫鱼 1条
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 葱 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 小米辣 适量

低脂凉拌鲫鱼鲜！香！辣！的做法步骤

步骤 1

如图 准备好材料 喜欢吃辣的小米辣可以多备点

步骤 2

鲫鱼处理干净 用厨房纸吸干血水 划上刀口

步骤 3

鱼身摸少许盐 加料酒 姜片 葱断腌制半个小时左右

步骤 4

小米辣 韭菜切碎备用

步骤 5

加入适量的生抽 醋 盐 白糖 鸡精 2小勺灵魂凉白开😆当然你也可以直接用纯净水 调匀备用

步骤 6

腌制好的鱼取出 姜片和葱段留在鱼肚里 水开后放鱼🐟蒸熟 大概蒸十分钟左右 具体时间视鱼的大小而定

步骤 7

蒸好的鱼 取出装盘 盘子里的汤汁不要倒❗️直接加入料汁里面调匀

步骤 8

鱼冷后把料汁淋在鱼上面 凉拌鲫鱼一定要料汁多才好吃

步骤 9

好啦！配点快乐水开动吧

菜谱创建时间：2021-12-07 23:27:47