裙带菜用水泡发片刻即可。
热锅倒少许油煎蛋,两面金黄后,推至一侧,下入蒜片炒香。
加入开水约500ml。
依次加入(豆腐,可不放)裙带菜、虾仁、中小火略煮3-5分钟。
备汤碗,加入胡椒粉、鸡精、香菜、海米(可不加)备用。
将煮好的汤倒入汤碗略翻搅。
可以开动啦。
1.这是一人份,担心吃不完,就没加豆腐。还可以根据自己喜好加入其他食材,比如蘑菇…… 2.也可以把汤碗内的食材都加入锅内煮。