秋梨膏（儿童版）

作者： 咿呀好妈咪

刚上幼儿园的女儿经常生病，本来就是易上火体质，吃一点零食就开始不舒服！ 每次都是喉咙发炎咳嗽，听说用梨膏调理身体很好！本来要买的，后来想想自己学做吧，自己用的配料足也会更健康！果断就试了一下！综合别人的配方自己尝试熬制！ 其实很简单一试就搞定！ 自己喝没熬制那么稠！稠一点的话只能熬制一瓶半吧！我的装了两瓶！ 以后每周给女儿冲几次水喝，希望她抵抗力会好一点，不用那么操心！

用料

• 十斤梨 大约20个左右
• 红枣 6小颗
• 冰糖 90克
• 干姜丝 10克
• 川贝母粉 10克
• 干百合 40克

秋梨膏（儿童版）的做法步骤

步骤 1

首先把梨用小苏打清洗干净，晾晒表皮水分！因为没有去皮，听说梨皮也有一定的功效，再说去皮也麻烦！

步骤 2

去核切小块或条状都可以，主要是容易熬制出水就好！

步骤 3

十斤梨切了一满锅，把配料放进去跟梨一起熬（除川贝母粉和冰糖外，等过滤梨渣后再放）！首先大火煮沸，换中火熬制20分钟，再改小火慢慢熬制20分钟！（如果锅里满了还没切完，先煮沸缩水变少再后续放都可以），熬制同时可以用筷子翻几下！ 关火放凉后，用纱布过滤梨渣！如下图👇

步骤 4

用纱布把梨渣过滤后，再继续熬制，煮沸后小火慢慢熬制，熬了大概一个小时左右，起小泡泡就差不多好了！

步骤 5

小火慢慢熬制一个小时左右起泡泡状态就差不多好了！浓度自己掌控，想稠点就多熬一会！

步骤 6

我认为可以了就没熬制那么稠了！尝试一下好甜！感觉再熬就少了！😃

步骤 7

准备好的玻璃瓶正好装两瓶！自己认为很满意了！第一次做很成功了！为了孩子啥都要尝试去做！不是说为母侧刚吗？对比起来这都是小儿科了！

步骤 8

再说这个过滤后的梨渣，不想浪费就整点饼干，面点之类的还是不错的选择！

步骤 9

梨渣和面做了公仔饼！甜甜的还有姜的味道！喜欢吃姜糖的肯定喜欢这个饼！

步骤 10

美味不浪费！

菜谱创建时间：2021-12-04 18:34:28