家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）

作者： 桃子妈妈_Zoe

用料

• 茄子 4个
• 尖椒 2个
• 香葱 5根
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 十三香 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）的做法步骤

步骤 1

茄子用手撕块，把尖椒切小块，葱姜切碎备用。

步骤 2

锅放油烧热小火放入茄子炒软，放尖椒和葱姜蒜末，盐十三香鸡精蚝油生抽，小火至尖椒变软，开盖收汁，关火后闷一会再出锅更好吃。

家庭版茄子咸菜（绝绝的下饭神器）的小贴士

每次吃的时候适量盛出，其余装保鲜盒放冰箱冷藏，下饭神器。

菜谱创建时间：2021-11-28 15:17:35