黄豆酱炒蛋面

作者： BennyZLJ

非常快手的一道拌面做法 给喜欢豆酱的朋友们

用料

• 鸡蛋 3个
• 洋葱 小半个
• 菌菇类（视情况） 100克
• 红绿辣椒 一小把
• 黄豆酱 2勺
• 生抽酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽酱油 1勺
• 水淀粉 2克
• 水 200克

黄豆酱炒蛋面的做法步骤

步骤 1

洋葱切小丁

步骤 2

鸡蛋打散，加少许水淀粉，可使其嫩滑

步骤 3

红、绿辣椒切小丁

步骤 4

菇类洗净、滤水

步骤 5

制作调料，酱油、水、黄豆酱、蚝油，加入小半碗水

步骤 6

油锅洋葱先炒香，再加入菌菇、鸡蛋

步骤 7

加入准备好的调味料

步骤 8

炒熟后加入辣椒，稍微翻炒即可出锅

菜谱创建时间：2021-11-28 12:23:47