养胃的小米银耳陈皮粥

作者： BennyZLJ

小米是一种挺养胃的食物，虽然是粗粮，但是煮成粥后很容易消化。它富含维生素，能减少胃肠道负担和刺激，保护胃黏膜。 银耳/白木耳，可以把整朵朵掰碎了浸泡煮粥，容易煮的特别软糯。 陈皮有条件可以使用老陈皮，营养更好。 这里我使用的就是可以泡茶、干吃的零食陈皮，添加过糖和盐，因此整个煮粥过程就不用另外加糖来调味了。 冬日来一碗暖粥当甜品或者早餐，很是惬意呀～～

用料

• 小米 一把
• 枸杞 20颗左右
• 红枣 6颗
• 银耳/白木耳 1把
• 冰糖 （非必需）少许
• 陈皮 6-7小块

养胃的小米银耳陈皮粥的做法步骤

步骤 1

小米、银耳、红枣、枸杞 全部洗净，放入高压锅里， 再放入陈皮， 预约“营养炖”，3小时即可。

步骤 2

如果不用高压锅，木耳得提前三小时浸泡。煮的过程会久一点。全程要煮可能一小时左右。过程中要经常搅拌，防止粘锅～

菜谱创建时间：2023-01-25 14:25:41